¿Cuándo? 7 de mayo de 2024, de 7:30 pm a 9:30 pm. Nuestra Clase de Introducción al Vino consta de una sesión de 2:00 horas en modalidad presencial.
¿Dónde? Av. Arequipa 4545, Miraflores
En esta clase exponemos algunos de los principales aspectos del vino con el objetivo de que el participante tenga una idea general este fascinante mundo. El enfoque está en derribar los falsos mitos del vino y lograr que el alumno se divierta y quede con ganas de seguir aprendiendo y explorando. Resolveremos esas preguntas que siempre quisiste hacer y te abriremos la puerta al fascinante mundo del vino.
El precio de la clase es de S/195 e incluye la cata de 4 vinos. Si se inscriben 2 personas S/360 , 3 perosnas S/450
Temario ¿Qué es el vino? ¿Qué hace que un vino sea bueno o excelente? Cómo se hace el vino. Variedades de uvas. Tipos de vino. Principales regiones. Conceptos básicos de cata. Cata de 4 vinos: 2 blancos y 2 tintos.
Funciones del sommelier y el enólogo. Temperaturas de servicio. Variedades de uvas tintas Corchos, botellas, decantadores. Cómo leer una etiqueta. Y resolveremos todas sus preguntas y dudas.
Pago
-Depósito en la cuenta del BBVA Soles: 0011-0814-0216719269 CCI: 011-814-000216719269-15 (a nombre de Carlos de Piérola: DNI 08770946)
– Plin .
Una vez hecho el pago enviar contancia por whatsapp con el nombre los inscritos al 936040897. .
Expositor: Carlos de Piérola Director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, «El Anuario del Pisco» y «El Directorio del Vino»
Ha sido profesor de la UPC , Centro Cultural de la PUCP y el Instituto del Vino y del Pisco de la USMP. Organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la «Semana del Vino Peruano»
——————————————————————–
Otros cursos
-Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 8 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adaptarlos a las necesidades específicas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)
– En este enlace encontrarán toda la programación actualizada de nuestros cursos.
Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 936 040 897
notasdecatarsis.wordpress.com 