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Cursos y catas en marzo 2020

20/02/2020

Curso Básico de Vino y Cata (Nivel 1)
Todos los meses dictamos nuestro Curso Básico de Vino y Cata.  El próximo será los días 16 y 17 de marzo de 2020. Dos sesiones de 2 horas cada una, de 7:30 pm a 9:30 pm. Se catarán 8 vinos en total. Precio: S/ 210. (Si se inscriben en grupos, el precio es de S/195 por persona)

Lugar: Av. Arequipa 4545 – Miraflores

La inscripción se hace con un depósito en cuenta BCP Nº193-18944108-0-61 (CCI 00219311894410806111) a nombre de Carlos de Piérola (DNI 08770946)

El curso es dictado por Carlos de Piérola, director de Barricas.com.

Clases del Curso Intermedio de Vino (Nivel 2)
En marzo se dictarán 3 sesiones de este curso en las que se pueden inscribir de manera individual.
11-mar Clase de vinos Sudamericano: incluye cata de 6 vinos. También explicaremos cómo distinguir defectos en el vino. S/ 150

18-mar Clase de vinos de Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y Estados Unidos. Incluye la cata de 6 vinos. Hablaremos también de los principios de maridaje. S/150

25-mar Cena Maridaje: fin de curso. S/190

Ciclo: Barricas en el Bar

Son catas a ciegas, los días martes en el Bar Olé. Acompañamo con piquos (S/150)

3 de marzo: cata a ciegas de malbecs no argentinos . Probaremos 3 vinos de esta variedad procedentes de distintas regiones. Acompañaremos con piqueos especiales. (S/150)

Inscripciones: 995224864 o info@barricas.com Más detalles

Cursos y catas en febrero 2020

30/01/2020

Curso Básico de Vino y Cata (Nivel 1)
Todos los meses dictamos nuestro Curso Básico de Vino y Cata.  El próximo será los días 17 y 18 de febrero de 2020. Dos sesiones de 2 horas cada una, de 7:30 pm a 9:30 pm. Se catarán 8 vinos en total. Precio: S/ 210. (Si se inscriben en grupos, el precio es de S/195 por persona)

Lugar: Av. Petit Thouars 5478 – Miraflores

La inscripción se hace con un depósito en cuenta BCP Nº193-18944108-0-61 (CCI 00219311894410806111) a nombre de Carlos de Piérola (DNI 08770946)

El curso es dictado por Carlos de Piérola, director de Barricas.com.

Clases del Curso Intermedio de Vino (Nivel 2)
En febrero se dictarán 3 sesiones de este curso en las que se pueden inscribir de manera individual.
12-feb Clase de Vino Español. Incluye cata de 6 vinos. También explicaremos cómo distinguir defectos en el vino. S/ 150

19-feb Clase de Portugal y Alemania: incluye la cata de 6 vinos. Hablaremos también de los vinos generosos. S/150

26-feb Clase de vinos espumosos del mundo: incluye la cata de 6 vinos. S/150

Taller de Pisco

20 de febrero de 2020. Una clase de 2 horas para conocer todos los aspectos básicos del pisco, la bebida bandera del Perú: historia, producción , variedades, regiones, tipos. Cataremos 4 piscos de diferentes tipos y regiones para conocer su gran diversidad e incluiremos un ejercicio de maridaje con chocolates y dulces.  Av. Petit Thouars 4578 – Mirafores
Precio: S/150

Ciclo: Barricas en el Bar

Son catas a ciegas, los días martes en el Bar Olé. Acompañamo con piquos (S/150)

10 de febrero: cata a ciegas de malbecs no argentinos . Probaremos 3 vinos de esta variedad procedentes de distintas regiones. Acompañaremos con piqueos especiales. (S/150)

Inscripciones: 995224864 o info@barricas.com Más detalles

Curso Básico de Vino y Cata

23/09/2019

Todos los meses dictamos nuestro Curso Básico de Vino y Cata.  El próximo será los días 20 y 21 de enero de 2019. Dos sesiones de 2 horas cada una, de 7:30 pm a 9:30 pm. Se catarán 8 vinos en total. Precio: S/ 210. (Si se inscriben en grupos, el precio es de S/195 por persona)

Lugar: Av. Angamos 651 Of. 901 – Miraflores

La inscripción se hace con un depósito en cuenta BCP Nº193-18944108-0-61 (CCI 00219311894410806111) a nombre de Carlos de Piérola (DNI 08770946)

El curso es dictado por Carlos de Piérola, director de Barricas.com.

Todos los detalles del curso en este enlace

Cursos y catas de octubre 2019

01/09/2019

Nuestro programa para octubre de 2019 incluye: Curso Básico de Vino y Cata, Curso de Vinos Españoles (Clase 12: Toro, Rueda y Bierzo), Cata de quesos italianos y vinos italianos, Ciclo Barricas en el Bar (5 catas con maridaje de Nebbiolo, Malbecs argentinos, Malbecs fuera de Argentina, Tintos Portugueses y Ribera del Duero)

Ciclo: Barricas en el Bar

En julio de 2019 empezamos nuestro ciclo “Barricas en el Bar“. Catas temáticas organizadas por Barricas.com en el Bar Olé de San Isidro. Todos los martes.

1 de octubrecata a ciegas de Nebbiolo (y risotto) Probaremos 3 vinos de esta variedad típica del Piamonte y los acompañaremos con un risotto al nebbiolo. 8:15 pm (S/150)

22 de octubretintos portugueses Probaremos 3 vinos tintos procedentes de distintas regiones portuguesas. Acompañaremos con piqueos especiales. 8:15 pm (S/150)

29 de octubreRibera del Duero Probaremos 3 vinos procedentes de distintas bodegas de la Ribera del Duero. Acompañaremos con piqueos especiales. 8:15 pm (S/150)

Inscripciones: 995224864 o info@barricas.com Más detalles

Curso básico de vino y cata 

21 y 23 de octubre de 2019.  Dirigido a principiantes. Dos sesiones de 2 horas cada una. (de 7:00 a 9:00 pm). Se catarán 8 vinos en total.  Precio: S/ 210 (por 2 personas S/390). (Lugar:  Av. Angamos 651 Of. 901 – Miraflores) info@barricas.com Todo el detalle en este enlace(Este curso se dicta todos los meses. En noviembre será los días 18 y 20)

Curso de Vino Español. Clase 12: Vinos de Castilla y León

2 octubre de 2019 .

Nuestra clase 12 del Curso de Vino Español , cubrirá todas denominaciones de origen de la comunidad de Castilla y León, menos Ribera del Duero que ya vinos anteriormente. Nos concentraremos las DO Toro, conocida por tu tintos potentes; Rueda, donde se hacen populares blancos con la uva Verdejo; y Bierzo, zona principalmente de tintos a base la uva mencía.
Cataremos 6 vinos de excelente calidad . Acompañaremos con tapas.
Precio S/150 . Recibirán información relevante y material de apoyo. Todos los detalles de esta clase.

El Curso de Vino Español consta de clases mensuales en las que iremos cubriendo toda la enogeografía española. Son 14 clases en total y las dos últimas serán el 6 de noviembre y 4 de diciembre. El precio por sesión es de S/150 Todo el detalle del curso en este enlace

Cata de vinos y quesos italianos. 24 de octubre de 2019

Haremos una selección de los vinos y quesos más importantes de este país, en la que no faltarán Chianti Classico, vino passito, Prosecco, Barbera, Parmigiano Regiano, Gorgonzola, Taleggio, etc . El precio es de S/180 más detalles  

(La siguiente cata de quesos y vinos tendrá como tema España y será el 21 noviembre)

—————————————————————————————————————-Los cursos son dictados por Carlos de Piérola, director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, “El Anuario del Pisco” y “El Directorio del Vino”. Profesor de la UPC, organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la “Semana del Vino Peruano”

Otros cursos Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 8 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adaptarlos a las necesidades específicas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)

También dictamos cursos en inglés.

La reserva del cupo se hace con un depósito en cuenta. Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 99522-4864

Cursos y catas de setiembre 2019

30/08/2019

Nuestro programa para setiembre de 2019 incluye: Curso Básico de Vino y Cata, Curso de Vinos Españoles (Clase 11: sesión extraordinaria. Panorama del vino español. Cata de 6 vinos), Cata de quesos franceses y vinos franceses, Ciclo Barricas en el Bar (3 catas con maridaje de Syrah, Cabernet Franc y Single Malt Whisky)

Ciclo: Barricas en el Bar

En julio empezamos nuestro ciclo “Barricas en el Bar“. Catas temáticas organizadas por Barricas.com en el Bar Olé de San Isidro.

3 de setiembre: cata a ciegas de Syrah Probaremos 3 vinos de esta variedad procedentes de distintas regiones. Acompañaremos con piqueos especiales. (S/150)

10 de setiembre: cata a ciegas de Cabernet Franc . Probaremos 3 vinos de esta variedad procedentes de distintas regiones. Acompañaremos con piqueos especiales. (S/150)

17 de setiembre: cata de Single Malt Whisky . Cataremos 3 Single Malt y los acompañaremos con un menú degustación preparado a la medida. S/250

Inscripciones: 995224864 o info@barricas.com Más detalles

Curso básico de vino y cata 

16 y 18 de setiembre de 2019.  Dirigido a principiantes. Dos sesiones de 2 horas cada una. (de 7:00 a 9:00 pm). Se catarán 8 vinos en total.  Precio: S/ 210 (por 2 personas S/390). (Lugar:  Av. Angamos 651 Of. 901 – Miraflores) info@barricas.com Todo el detalle en este enlace(Este curso se dicta todos los meses. En setiembre será los días 16 y 18)

Curso de Vino Español. Clase 11

Sesión Extraordinaria: 4 de setiembre de 2019 .

Nuestra clase 11 del Curso de Vino Español será una sesión extraordinaria en la que resumiremos lo avanzado hasta el momento y daremos un adelanto de las 8 clases restantes. Una buena oportunidad para hacer un repaso a quienes ha ido a clases, pero también para los que no, ya que se pueden enganchar y continuar lo que queda del curso: historia, zonas, denominaciones de origen, variedades, climas, cultura, gastronomía.
Cataremos 6 vinos de excelente calidad de distintas regiones y estilos. Acompañaremos con tapas.
Precio S/150 . Recibirán información relevante y material de apoyo.

El Curso de Vino Español consta de clases mensuales en las que iremos cubriendo toda la enogeografía española. El precio de cada sesión es de S/150

El Curso de Vino Español consta de 18 clases (una cada mes) e iremos cubriendo toda la enogeografía española. El precio por sesión es de S/150 Todo el detalle del curso en este enlace

Cata de vinos franceses con quesos franceses. 19 de setiembre de 2019 Dicen que en Francia puedes catar una quesos distinto cada día del año. Nosotros haremos una selección de 6 armonías clásicas: por ejemplo Roquefort y Sauternes. El precio es de S/180 más detalles

—————————————————————————————————————-Los cursos son dictados por Carlos de Piérola, director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, “El Anuario del Pisco” y “El Directorio del Vino”. Profesor de la UPC, organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la “Semana del Vino Peruano”

Otros cursos Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 8 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adaptarlos a las necesidades específicas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)

También dictamos cursos en inglés.

La reserva del cupo se hace con un depósito en cuenta. Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 99522-4864

Nuestros cursos de vinos y catas de agosto 2019

31/07/2019

Nuestro programa para agosto de 2019 incluye: Curso Básico de Vino y Cata (Nivel 1), Curso Básico de Vino y Cata (Nivel 2), Curso de Vinos Españoles (Clase 10: Cataluña, parte 2), Cata de quesos peruanos y vinos peruanos, Ciclo Barricas en el Bar.

Ciclo: Barricas en el Bar

En julio empezamos nuestro ciclo “Barricas en el Bar”. Catas temáticas organizadas por Barricas.com en el Bar Olé de San Isidro. Empiezan a las 6:45 pm y su precio es S/ 150. Inscripciones: 995224864 o info@barricas.com

13 de agosto: cata a ciegas de Cabernet Sauvignon. Probaremos 3 vinos y los acompañaremos con raciones de quesos manchego.

20 de agosto: cata a ciegas de Pinot Noir . Probaremos 3 vinos y los acompañaremos del típico plato regional francés boeuf bourgignon.

27 de agosto: cata a ciegas de Nebbiolo . Probaremos 3 vinos y los acompañaremos con un gran risotto.

Curso básico de vino y cata Nivel 1

19 y 21 de agosto de 2019.  Dirigido a principiantes. Dos sesiones de 2 horas cada una. (de 7:00 a 9:00 pm). Se catarán 8 vinos en total.  Precio: S/ 210 (por 2 personas S/390). (Lugar:  Av. Angamos 651 Of. 901 – Miraflores) info@barricas.com Todo el detalle en este enlace(Este curso se dicta todos los meses. En setiembre será los días 16 y 18)

Curso básico de vino y cata Nivel 12

26 y 28 de agosto de 2019. 

Está dirigido a quienes han llevado el curso básico nivel 1 o a cualquier aficionado con conocimientos elementales que quiera seguir profundizando en las distintas variedades y regiones así como en sus habilidades de cata.

El enfoque es teórico y práctico ya que a la vez de ofrecer nuevos conceptos y consejos cataremos 8 vinos en total. 

De 7:00 a 9:00 pm). Se catarán 8 vinos en total.  Precio: S/ 210 (por 2 personas S/390). (Lugar:  Av. Angamos 651 Of. 901 – Miraflores) info@barricas.com Todo el detalle en este enlace(Este curso se dicta cada dos meses)

Curso de Vino Español. Clase 10

Vinos de Cataluña (parte 2): 14 de agosto de 2019 .

Nuestra décima clase del Curso de Vino Español será el miércoles 14 de agosto de 2019 y será la la segunda parte de dos dedicadas a Cataluña. Cataremos 5 vinos de las denominaciones de origen Penedés, Empordá, Pla de Bagès, Alella, Costers del Segre y los acompañaremos con tapas catalanas hechas en forma especial para nosotros. Recibirán información relevante y material de apoyo.

El Curso de Vino Español consta de clases mensuales en las que iremos cubriendo toda la enogeografía española. El precio de cada sesión es de S/150

El Curso de Vino Español consta de 18 clases (una cada mes) e iremos cubriendo toda la enogeografía española. El precio por sesión es de S/150 Todo el detalle del curso en este enlace

Cata de vinos peruanos con quesos peruanos

22 de agosto de 2019 La revolución del vino peruano ha surgido en forma paralela a la de los quesos nacionales. Una oportunidad para seleccionar buenos ejemplares y catarlos conjuntamente. El precio es de S/150 más detalles

—————————————————————————————————————-Los cursos son dictados por Carlos de Piérola, director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, “El Anuario del Pisco” y “El Directorio del Vino”. Profesor de la UPC, organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la “Semana del Vino Peruano”

Otros cursos Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 8 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adaptarlos a las necesidades específicas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)

También dictamos cursos en inglés.

La reserva del cupo se hace con un depósito en cuenta. Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 99522-4864

Cursos y catas en julio de 2019

09/07/2019

Nuestro programa para julio de 2019 incluye: Curso Básico de Vino y Cata (Nivel 1), Curso de Vinos Españoles (Clase 9: Vinos de Cataluña, parte 1), Vinos peruanos con quesos peruanos y Taller de Pisco. Ciclo de catas en el Bar Olé: Barricas en el Bar. 9 de julio: vinos Gran Reserva a ciegas. 23 de julio: vermouth. Las actividades están dirigidas por Carlos de Piérola.

Cata a ciegas de vinos Gran Reserva. Ciclo: Barricas en el Bar

9 de julio: Barricas.com empieza un ciclo de catas especiales en el Bar Olé. Cataremos a ciegas 3 vinos Gran Reserva. 9 de julio, 6:45 pm
Inscripciones: 995224864 o info@barricas.com

Curso básico de vino y cata Nivel 1

16 y 17 de julio de 2019.  Dirigido a principiantes. Dos sesiones de 2 horas cada una. (de 7:00 a 9:00 pm). Se catarán 8 vinos en total.  Precio: S/ 210 (por 2 personas S/390). (Lugar: Av. Petit Thouars 5478 -segundo pisco-, Miraflores) info@barricas.com Todo el detalle en este enlace(Este curso se dicta todos los meses. En agosto será los días 20 y 21)

Curso de Vino Español. Clase 9

Vinos de Cataluña (parte 1): 10 de julio de 2019 (y, a pedido del público, abrimos una segunda fecha el 11 de mayo) . Nuestra novena clase del Curso de Vino Español tendrá como tema los vinos 5 denominaciones de origen de Cataluña: Terra Alta, Montsant, Priorat, Tarragona, Conca de Barberà Cataremos 5 vinos acompañados por tapas especialmente preparadas para esta ocasión. Recibirán información relevante y material de apoyo. El Curso de Vino Español consta de 18 clases (una cada mes) e iremos cubriendo toda la enogeografía española. El precio por sesión es de S/150 Todo el detalle del curso en este enlace

Cata de vinos peruanos con quesos peruanos

18 de julio de 2019 La revolución del vino peruano ha surgido en forma paralela a la de los quesos nacionales. Una oportunidad para seleccionar buenos ejemplares y catarlos conjuntamente. El precio es de S/150

Taller de Pisco

19 de julio de 2019. Una clase de 2 horas para conocer todos los aspectos básicos del pisco, la bebida bandera del Perú: historia, producción , variedades, regiones, tipos. Cataremos 5 piscos de diferentes tipos y regiones para conocer su gran diversidad e incluiremos un ejercicio de maridaje.  Precio: S/120

Cata de Vermouth Ciclo: Barricas en el Bar
23 de julio: cataremos 3 vermouths de distintos orígenes y estilos y cerraremos con un cóctel en base a esta bebida. S/120 Inscripciones: 995224864 o info@barricas.com

—————————————————————————————————————-Los cursos son dictados por Carlos de Piérola, director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, “El Anuario del Pisco” y “El Directorio del Vino”. Es profesor de la UPC, organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la “Semana del Vino Peruano”

Otros cursos Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 8 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adaptarlos a las necesidades específicas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)

También dictamos cursos en inglés.

La reserva del cupo se hace con un depósito en cuenta. Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 99522-4864