Decir que los tres tipos de pisco son: puro, acholado y mosto verde es como proponer que los tipos de chocolate son de leche, amargo y con maní. No pertenecen a la misma jerarquía.
Por lo tanto deberían ser dos tipos de pisco: puro y acholado y especificar que existe una variante que es el mosto verde en la que la fermentación es interrumpida.
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