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Foro de Sommeliers: “El Vino en el Restaurante”

17/07/2013

Las grandes ofertas de 40% y 50% de descuento de los supermercados genera que más clientes lleven vinos a los restaurantes. El factor que aplican los restaurantes genera que los precios de la carta de vinos sean elevados y limite la venta de vinos muy interesantes y de buena calidad.
Vamos a proponer mecanismos y herramientas nuevas para seguir mejorando la gestión del sommelier profesional en el restaurante.
Estamos invitando a cuatro profesionales como expositores que laboran en la industria del vino en el Perú para que puedan compartir su experiencia en el sector.
Además buscaremos alternativas con la finalidad de incrementar las ventas, mejorar la gestión y el servicio de vinos en los restaurantes.

Los sommeliers interesados deberán enviar un correo de confirmación a: bureau.apsom@gmail.com

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