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Cata de vinos del Levante y Baleares

27/08/2009

Nuestra última cata grupal reunió tres vinos interesantes del Levante español y uno de las islas Baleares, todos de venta en el mercado peruano. Estas zonas, si bien tienen una larga tradición vitivinícola, no habían ganado prestigio hasta hace unos diez años. Es un placer adicional que las variedades predominantes sean autóctonas de España y en el caso de la Callet, específicamente de las islas Baleares.


Altos del Cuadrado VVV 2005, Bodegas y Viñedos del Mediterráneo – D.O. Jumilla (Monastrell 85%, Petit Verdot 15%): Una nariz frutal, con sensaciones lácticas y especiadas. En la boca de de paso ligero, pero mordaz y con buena acidez. Una buena persistencia. PVP aproximado: S/. 96. (88 puntos)


Casa de la Ermita Reserva 2003 – Casa de la Ermita – D.O. Jumilla (Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon): Nariz en la que predominan los tostados. Detectamos cierta mineralidad y un especiado dulzón. En la boca tiene algo de frescura, toques de especias (clavo de olor) y vainilla. Muy buena evolución. PVP: S/. 119 (88 puntos)


Mira Salinas 2004 – D.O Yecla (Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Garnacha Tintorera 10%) Una bomba de potencia y fruta. Es cálido, sabroso, con gran amplitud en la boca. Un vino extremo (tiene 15.5% de alcohol) que no te deja indiferente. PVP: S/. 161 (90 puntos)


anima negraAnima Negra 2004
Callet 95%, Mantonegro-Fogoneu 5%
El vino de la noche. Nariz con reducción y cierta rusticidad inicial. Se abre y presenta aromas a hierbas aromáticas, vainilla y cierta mineralidad.  En la boca complejo, con fruta expresiva, dulzor contenido. Final largo. PVP: S/. 246 (92 puntos)


España sorprende con su oferta variada que, respirando aires de modernidad en el estilo de sus vinos, está más atada que nunca a sus raíces.

(Cata realizada en abril de 2009)

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