Enzo Bianchi Grand Cru 2003
18/03/2010
 Foto de cuisine.com.ar |
Comentario
Un vino cuya complejidad se empieza a percibir en la nariz. Cueros, especiados y finos frutos pasificados. En la boca se muestra vivaz, elegante, con buena persistencia. Con taninos sedosos de excelente calidad y acidez aún viva. Un vino con carácter y de perfil clásico, que seguirá mejorando por unos años. (92/100) |
| Comida | Las mejores carnes de la parrilla, lomo strogonoff, gruyére maduro. |
| Bodega | Valentín Bianchi |
| Región / D.O. | DOC San Rafael, Mendoza |
| País | Argentina |
| Variedades | Cabernet Sauvignon con toques de Merlot y Malbec |
| Información adicional | 20 meses de roble francés. Viñedos en San Rafael a 760 msnm |
| De venta | No está disponible en el mercado peruano, pero sabemos que Bianchi reaparecerá pronto con un nuevo importador. |
8 comentarios
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CarlosdePierola
barricas
aviísen cuando lleguen los vinos de Bianchi, soy fan del Lacrado
Hola.
Bueno ojala traigan a los Bianchi otra vez. Se pertencen a la zona de San Rafael que al igual que Lujan de Cuyo es una DOC. Seria interesante probrarlos.
Saludos
Hola,
Acabo de ver un cosecha 2002, estará bueno todavía o ya estará de bajada?
Saludos,
Hola Gilberto:
Me encantó el 2003 por su perfil clásico. Lo encontré en un buen momento y le auguro unos 5 años más en perfecto estado. El 2002 fue un gran año en Argentina por lo que la única preocupación sería que haya estado bien almacenado durante estos años.
Saludos,
Carlos de Piérola
Hola Carlos,
En el aspecto de la guarda no se ve muy alentador ya que está vertical en una vitrina expuesta en la calle con una buena capa de polvo.
Voy a preguntar el precio a ver si me termino arriesgando a descubrir si es un sobreviviente.
Saludos,
Hola Carlos,
Hace unas semanas vi una botella de Enzo Bianchi Gran Cru de 1999 quería saber si valdría la pena arriesgarme a comprarlo o no. Tengo entendido que el vino es bueno pero nose si mantenga todas sus características después de 12 años.
Saludos
Pedro, yo lo compraría, si el precio es moderado. El mayor riesgo es que la guarda no haya sido la adecuada.
Saludos.
Quais são as uvas do Enzo Bianchi 2006 e 2007?
Tempo em barrica, e garrafa?
São os mesmos deste 2003?
Grato pelas informações.